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秋も過ぎ去り今日から冬本番の北海道は札幌です。
今季初積雪です。
12月まで積雪がなかったのは珍しいです。
初雪のことではありません、雪が積もることです。
初雪も遅く、助かってはいました。
この先数日はマイナス気温が続きますので、これが根雪でしょうね。
さて、こんな寒い日は体が温まるホットなものが飲みたいですね。
食事の温かいものといえばみそ汁ですね。
実は最近みそ汁にハマっています。
元々は味噌汁にしみじみとありがたみを感じたことはありません。
いつからかというと、この秋あるキノコをもらってからです。
シメジのような姿でドロドロ感があります。ナメコとラクヨウの中間的な感じのドロドロです。
キノコにも味噌汁にも興味がなかったので、困っていました。数日間冷蔵庫に保存していましたが、リミット日が近くなってきます。
そういえば、この前作った豚汁が美味かったなあと思い出し、味噌汁の具にすることにしました。
調理は洗ってほぐして鍋に放るだけなのですがキモい。
出来上がりをご飯と食します。
ん！ このなんとなくキモい感じクセになりそう。
おいしさの発見。悪くない。
しばらくして、今度はナメコを貰いました。
ナメコは一般化しているのでヌルヌルだけどキモさは感じません。
みそ汁を作って食します。
こちらはアツアツの味噌汁が抜群です。
美味しい。
この時からもう沼にハマりました。
思うような具がない時は、キャベツ、長ネギ、たまごで作ってはしみじみと味わいます。
本日はアツアツのあげの味噌汁。
美味い！美味い！
煉獄さん状態です。
寒さの中ありがたいです。
みそ汁沼がヤバイ。
